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食品公司舉行“一品一碼” 食品安全信息 追溯系統演練培訓

品放心產品 享健康生活

為積極響應、全面推動“福建省‘一品一碼’食品安全信息追溯管理系統”(以下簡稱:“一品一碼”追溯系統)相關規定,2018年10月26日食品公司組織召開“一品一碼”專項學習研討會。  

 

民以食為天

推行“一品一碼”旨在實現食品安全全程可追溯,保障產品安全信息的公開透明化。將原料采購、生產加工、銷售出庫等各個環節信息錄入指定平臺,通過掃碼可實現以上供應鏈全過程溯源監督,大大提升產品安全保障、加強公眾監督職能,實現責任精確定位管理,提升企業市場化競爭力。

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通過此次培訓,讓各部門對“一品一碼”系統有了更深入的了解,有利于此系統的投入使用,為提升企業和品牌形象,拓展國際國內市場奠定基礎。

 

食以安為先

食品公司作為百年品牌、現代企業,率先響應“一品一碼”相關規定,全面啟用“一品一碼”追溯系統,并由質量管理部牽頭,對生產、采供、營銷、倉儲物流等相關部門進行“一品一碼”系統培訓。通過現場“一品一碼”追溯系統操作流程的演練及深入淺出地講解操作細節,各部門明確了在“一品一碼”系統中信息備案、生產臺賬信息、產品庫存管理等操作環節的職責,并針對如何處理好產品種類多樣化及部分產品生產模式可能與追溯系統操作要求存在的一些細微出入進行討論。

通過此次培訓讓相關各部門對“一品一碼”系統有了更深入的了解,“一品一碼”的啟用,是市場規范化管理的產物,對食品公司標準化管理有著巨大的推動作用,為食品公司進一步提升企業品牌形象,拓展國內、國際市場奠定基礎。

 

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